San Pablo
Esta oferta de empleo ha caducado.
Ver empleos actualesEl puesto de supervisor de producción es una pieza clave en el éxito de Baldinger. Estas personas actúan como entrenador, mentor e instructor de los miembros de nuestro equipo en la línea de producción. Impulsan la seguridad, el proceso y garantizan la consistencia, la calidad superior, el rendimiento y la eficiencia. Poseen un sólido conocimiento práctico de las fórmulas, la funcionalidad de los ingredientes y se esfuerzan por mejorar continuamente.
- Mantiene un entorno de trabajo seguro
- Inicia un sistema de comprobación Pre-Op para la puesta en marcha de las operaciones diarias.
- Hay que rellenar la hoja de control y notificar las desviaciones.
- Supervisa el proceso desde el inicio hasta el final (EDY). Los procesos supervisados durante este periodo de tiempo incluyen (desviaciones de la norma documentadas y corregidas con acciones correctivas registradas):
- Tiempo de mezcla
- Tiempos y temperaturas de fermentación
- Tiempos y temperaturas de horneado
- Velocidades más bajas
- Número de unidades producidas
- Número de unidades enviadas
- Residuos diarios
- Otros procesos necesarios
- Se asegura de que todos los informes sean completos, puntuales y precisos.
- Se responsabiliza de la correcta conciliación de COA, códigos y producto final.
- Orienta, aconseja y recomienda medidas disciplinarias. Administra las consecuencias disciplinarias acordadas (RR.HH./dirección) según sea necesario.
- Imparte formación transversal y evalúa puntualmente el rendimiento laboral.
- Programa y forma al personal de producción en los procedimientos de los equipos y en diversas actividades. Además, mantiene los niveles de personal para los requisitos de producción.
- Supervisa diariamente los fichajes de los empleados y efectúa las correcciones y adiciones necesarias, para presentarlas puntualmente al servicio de nóminas.
- Responsable de las Prácticas GMP exigidas por una planta de fabricación de alimentos y conformes a las normas de la empresa y del cliente.
- Garantiza un entorno de trabajo seguro supervisando las normas de seguridad durante la producción, además de contribuir al comité de seguridad.
- Se comunica con los directivos, los trabajadores de línea y los departamentos para ayudar a resolver las dificultades diarias, a largo plazo y a corto plazo. Asiste a reuniones operativas y de formación. Transmite ideas, sugerencias e información clave a sus subordinados directos.
- Responsable de mantener los horarios diariamente, mientras se alcanzan los objetivos establecidos por la alta dirección, así como de ser flexible en nuestros procedimientos operativos siempre y cuando sea necesario realizar ajustes.
- Ser capaz de adaptarse a cualquier cambio y/o corrección iniciados por su Superintendente inmediato o Gerentes.
- Ayudar en la orientación adecuada y detallada de las nuevas contrataciones y del personal temporal, antes de la jornada laboral programada. Se le podrán asignar otras funciones en función de las necesidades de la empresa.
- Cumplir y asegurarse de que el personal de la planta sigue todas las normas GMP, de seguridad personal, de seguridad alimentaria, HACCP y SQF. Se adhiere al Código de Conducta de Baldinger.
- Modelar comportamientos que muestren trabajo en equipo, respeto, profesionalismo y que también reflejen la Visión y Misión de Baldinger Bakery.
- Demuestra la voluntad de aprender como parte del proceso de mejora continua de la organización.
- Trabaja de forma segura e informa rápidamente de los peligros detectados en el entorno laboral.
- Cumplir y asegurarse de que el personal de la planta sigue todas las normas GMP, de seguridad personal, de seguridad alimentaria, HACCP y SQF. Se adhiere al Código de Conducta de Baldinger.
- Modelar comportamientos que muestren trabajo en equipo, respeto, profesionalismo y que también reflejen la Visión y Misión de Baldinger Bakery.
- Demuestra la voluntad de aprender como parte del proceso de mejora continua de la organización.
- Trabaja de forma segura e informa rápidamente de los peligros detectados en el entorno laboral.
- Debe tener el diploma de bachillerato y tres años de experiencia relevante en fabricación.
- Buenas aptitudes orales, escritas y de comunicación.
- Conocimiento y comprensión de las técnicas de resolución de problemas y de los procedimientos disciplinarios progresivos.
- Capacidad demostrada para comunicarse eficazmente más allá de las diferencias culturales. Capacidad para interactuar con todos los niveles de gestión.
- Realización del curso por correspondencia AIB, o curso(s) relacionado(s) con el puesto.
- Capaz de permanecer de pie hasta 12 horas, trabajando con y alrededor de maquinaria.
- Capaz de agacharse, inclinarse y ponerse en cuclillas con regularidad para comprobar el equipo o los suministros en zonas bajas.
- Capaz de levantar 60 libras una vez por hora y de 10 a 50 libras repetidamente.
- Capaz de empujar y/o tirar de carros con ruedas de 100 a 500 libras de forma regular.
- Capaz de barrer, fregar y hacer limpieza general, así como detallada.
- Capaz de subir escaleras.
- Capaz de levantar los brazos por encima de la cabeza repetidamente mientras levanta 30 libras.
Las funciones esenciales del puesto y la formación y experiencia son representativas de los niveles mínimos de formación, experiencia y conocimientos necesarios para desempeñar las tareas vitales de este puesto. La descripción del puesto no constituye un contrato de trabajo escrito o implícito. Baldinger Bakery se reserva el derecho de revisar o cambiar las funciones esenciales del puesto y/o las obligaciones y responsabilidades requeridas según surja la necesidad.
Somos una empresa que ofrece igualdad de oportunidades y no discrimina a ningún empleado o solicitante de empleo por motivos de raza, color, sexo, edad, nacionalidad, religión, orientación sexual, identidad de género, condición de veterano, discapacidad o cualquier otra clase protegida a nivel federal, estatal o local.