Si loo dabaaldego #InternationalBeerDay, waxaan la fadhiisannay Andy Erickson iyo Brad Randall, laba ka mid ah aasaasayaasha Stacked Deck Brewing Co .. Deck Stacked ayaa dhawaan laga furi doonaa Xarunta Treasure Island !

Sidee ku go'aansatey Xarunta Treasure Island?

Brad: Bilawga warshadaynta waa hawl aad u culus. Wax yar ka dib Andy Erickson, Scott Wege iyo naftaydu waxay bilaabeen raadinta meelo bannaan, waxaan la kulannay Lee Krueger. Mar uu sharraxay aragtidiisa waxa loo yiqiin dhismihii hore ee Macy, oo uu arkay in aannu ku habboonnahay, isla goobta ayaa nala gaday. Marka aan furno albaabbadayada waxaan qorsheyneynaa inaan ku bilowno 5-6 shaqaale laakiin nasiib yar iyo shaqo badan, waxaan rajeyneynaa inaan korno. Waxaa suurtogal ah in sanad gudihiis laga yaabo inaan helno ilaa 15-20 shaqaale.

Sidee ku heshay fikradda ama fikradda?

Andy: Scott iyo naftayda waxaan u heellan nahay kuwa guriga-brewers ka shaqeeya muddo 12 sano ah. Waxaan horay u ogaanay sida loo maamulo maaddooyinka. Markii ugu horreysay ee aan bilownay inaan wax soo saarno, xulashada biirka farsamada ee Magaalooyinka Twin ma aysan u dhowaan sida ay maanta tahay. Helitaanka nooca biirka ee aan ku raaxaysto waxay ahayd mid adag inaan sheego ugu yaraan. Mar alla markii aan tijaabinnay, ayaa in badan waxaan noqonay inaan sahamno qaabab kala duwan oo aan dhammaystirno cuntooyinkayaga. Hal sano gudaheed markii aan bilownay waxaan ku diyaarin jirnay barxaddayda laba ilaa saddex jeer usbuucii xitaa markii jiilaalka dhintay, mar walbana waxaan ku boodnay fursad aan la wadaagno saaxiibada iyo qoyskayaga. Markii aan runtii kor u qaadnay xirfadaheena, waxaan ogaanay in aynaan la socon karin baahida biirkayaga markaa taasi waa ta keentay fikradda ah in bilaabista warshadaynta laga yaabo inaysan noqon mid waalan fikrad.

Brad: Waxaan ahay naqshadeeye garaaf ahaan ganacsi ahaan. Markii hore waxaan la kulmay Andy iyo Scott ujeedaduna tahay inaan ka caawiyo inay farsameeyaan calaamadahooda. Mar aan dhadhamiyay biirkooda ayaa la igu afuufay. Waxaan isla markiiba gartay inaan u baahanahay inaan ka qayb qaato. Markii aan bilownay in aan fikradda u bixinno magaca warshadda, waxaan ka fikirnay dabeecadda bilaabista ganacsiga, khatarta ku lug leh. Dhab ahaantii waa khamaar, laakiin waxaanu garanaynay in biirka aanu samaynaynay ay aad u wanagsanaayeen oo kaliya ma'aanay ahayn "iskuulka sagxada" ee dhinacayada, laakiin sidoo kale macaamiisheena. Waana sidii magaca iyo astaanta ku yimi. Waxaan dhab ahaantii degnay magaca ka hor inta aanaan ogaanin in dhismaha loo magacaabi doono Xarunta Jasiiradda Treasure, sidaa daraadeed shilkani waa mid aad u qurux badan.

Maxaa gaar ah oo ku saabsan Brewing Deck Stacked?

Andy: Waxaan fiiro gaar ah siineynaa si aan u hubinno in biir kasta oo aan abuurno uu yahay mid aan cillad lahayn, oo si wanaagsan loo farsameeyey. Waxaan diirada saareynaa noocyo badan oo kala duwan oo ah qaababka biir dhaqameed ee waqtiga-masaafada ah waxaanan si hal abuur leh ku darnaa qallooc noo gaar ah. Midab kastaa wuxuu leeyahay qaab u gaar ah, midab iyo dhadhan u gaar ah. Noocyo kala duwan ayaa runtii muhiim noo ah, mana rabno in aan dareemo in beerteenu ay dhadhamiyaan.

Brad: Iyada oo ay weheliso noocyada kala duwan ee biirka, waxaan ognahay sida ay muhiimka u tahay guud ahaan waayo-aragnimada tuubada. Markaa, annaga oo la shaqaynayna naqshadeeyayaasha ( Wittkamper Reiff ), waxaanu dejinay inaanu abuurno meel runtii soo jiidasho leh, raaxo leh iyo meel ay qoysasku rabaan inay carruurta keenaan. Jawi xiiso leh oo gaar ah halkaas oo aad ku raaxaysan karto cabitaan cajiib ah, hangout oo aad ku qabsan karto koox si toos ah masraxayada.

Maxaa kaa dhigay inaad u guurto Saint Paul?

Brad: Markaa bilawga dhammaanteen waxaan ku dhalannay halkan, dhammaanteen waan jecelnahay aagga oo aan isu tixgelinno inaan nahay "Saint-Paulites." Waxaan ogeyn inaanan dooneyn inaan halkaan joogno oo kaliya balse aan u baahanahay inaan halkaan joogno.

Andy: Labadeenaba waanu is-hoosaynay oo aad ugu faraxsanahay in aanu qayb ka noqono bulshada wax soo saarka weyn ee dhinacan iyo dhinaca kale ee webiga. Waxaan rajeyneynaa inaan iskaashi la sameyno qaar badan oo ka mid ah kuwa runtii hal-abuurka leh iyo kuwa hibada leh ee ku yaal Magaalooyinka Mataanaha ah.

Waa maxay qaybta ugu xiisaha badan ee ku saabsan u guurista TIC?

Brad: Dhammaanteen waxaan ku soo koray ciyaarista xeegada si aan u haysano xarunta Dhaqanka Duurjoogta , Hamline Hockey , xeegada dhalinyarada, iyo hadda kooxdii ugu horeysay ee WNHL ee Minnesota, Whitecaps dhamaantood waxay ku yaalaan dhismo isku mid ah - waxaan ula jeedaa si dhab ah ma garaaci kartid taas!

Andy: Hockey iyo biirka ayaa si fiican u wada socda si ay hubaal noogu noqoto farxad. Markaa waxaad na gelisay badhtamaha magaalada hoose oo leh marin toos ah oo cirka, tareenka fudud oo ku yaal bannaanka albaabkayaga hore iyo dhammaan dhacdooyinka kala duwan? Waa meesha noogu habboon.

Waa maxay shay aad rabto in Saint Paul ka ogaato Stacked Deck?

Brad: Ilaa inta biirku socdo, kuma hayno hal qaab. Hal shay kuma gaarno, waxaan ku dadaalnaa in aan qof walba wax u samayno, kuwa noo soo saara waxa ay farsamadooda si fiican u hagaajinayeen in ka badan toban sano, sidaas darteed diyaariyaashayadu way kala duwan yihiin mana jirto dhadhan ama dhadhan guud oo ay wada wadaagaan.

Andy: Waxaan runtii haynaa wax kasta oo ka soo bilow ales nalka macaan iyo lagers ilaa kuwa madow ee culus iyo xamaaliyeed oo ku shuba sida saliidda baabuurta, iyo sidoo kale brews xilliyeed, ciders iyo mead oo ay weheliso biirka sinjibiil, iyo biirka xididka ee carruurta. Dhammaanteen waan sameynaa, dhammaantoodna aad ayay u dhadhamiyaan.