¿Qué tienen en común el lutefisk y el agua potable?

Respuesta: Ambos utilizan sosa cáustica, más conocida como lejía.

No es mentira, la lejía es necesaria para limpiar el agua

Hawkins Inc. se encarga de transportar sosa cáustica -también conocida como lejía- por el río Misisipi durante toda la temporada de transporte. A continuación, venden el producto a los municipios para que lo utilicen tanto para limpiar el agua potable como para gestionar las aguas residuales.

 

Estos productos son de calidad alimentaria, lo que significa que también pueden utilizarse en la industria alimentaria. Si alguna vez ha comido un pretzel, la capa marrón brillante está hecha con sosa cáustica, que también se conoce como lejía. Y, para los de Minnesota, con raíces noruegas, es la misma lejía que se utiliza para hacer lutefisk.